Tavada Pizza Tarifi

Malzemeler
Hamuru İçin;
1 adet çırpılmış yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
yarım paket instant maya
1,5 su bardağı un

Üzeri için
Domates sosu
Rendelenmiş kaşar peynir
Sucuk, zeytin, minik domates

Hazırlanışı;
1.pizzamızın hamuru için çift kilitli poşetimizi açalım.İçerisine 1 adet çırpılmış tumurta,4 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı şeker,2 çay kaşığı tuz, yarım paket instant maya ve 1,5 su bardağı unu dökelim.Poşetimizi kilitleyelim.
2.Elimizle hamuru yoğurur gibi poşeti çevirerek hamurun iyice karışmasını sağlayalım.Kilitli poşet sayesinde elimizi hamura sürmeden,bulaşık çıkarmadan ve etrafı kirletmeden kolayca hamurumuzu yoğuralım.
3.Hazır olan hamuru ılık suyun içerisine bırakarak 15 dakika mayalanması için bekleyelim.
4.Hamur mayalanırken 2 adet pişirme kağıdını üst üste yerleştirelim.
5.Üzerlerine pişireceğimiz tavayı koyalım.Kağıtlarımızı tavadan biraz daha büyük olacak şekilde keselim.
6.Kesme işlemi tamalandıktan sonra pişirme kağıtlarından bir tanesini pişirme tavamıza alalım.
7.Üzerine mayalanan hamurumuzun tamamını sıkalım.
8.Hamuru kaşık yardımı ile daire şeklinde yayalım.
9.Bu aşamada hamurun kaşığınıza yapışmaması için kaşığınızı sıvıyağa batırabilirsiniz.
10.Hamurun üzerine domates sosunu sürelim.Biz kahvaltılık sos kullandık.Dilerseniz salça ve baharatlarla hazırladığınız karışımıda sürebilirsiniz.
11.Sosun üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpelim.
12.Üzerine kendi damak tadımıza göre sevdiğimiz pizza malzemelerini yerleştirelim.Biz dilimlenmiş sucuk, zeytin ve minik domateslerden kullandık.
13.Hazırladığımız pizanın üzerine diğer pişirme kağıdını yerleştirerek kenarlarını açılmayacak şekilde katlayalım.
14.Pişirme kağıdı sayesinde pizzamızın kendi buharı ile hem altı hemde üst kısımları güzel bir şekilde pişecektir.
15.Son olarak tavamıza uygun bir kapak kapatarak pizzamızı ocağa alalım.
16.Orta ve ya kısık ateşte pizzamızın tabanı pembeleşene kadar pişirelim.
17.Ocaktan aldığımız pizzamızın kağıdını açarak servis tabağına alalım
Yumuşacık ve lezzetli hamuru ile pratik bir şekilde neredeyse hiç bulaşık çıkarmadan pizzamızı hazırladık.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.