Sade Bazlama Tarifi Tavada Kolay Yaş Mayalı Ekmek

Eğer daha önce tavada bazlama ekmeği yapmadıysanız kesinlikle bu içine yağ katılan bazlama tarifini denemelisiniz. Hem yapımının kolay olması hemde herhangi bir araç gereçe ihtiyaç duyulmadan tavada yapılıyor olması bazlamanın en büyük artılarından hangi yemeğin yanında yerseniz yiyin kesinlikle bu lezzet yemeğinizin lezzetine lezzet katıp farklı bir boyuta taşıyacak. Genelde bazlama çok büyük kaplarda yoğurularak yapılır. Biz bu tarifimizde az miktarda bir hamurla yaptığımız için bu leziz yaş mayalı ekmekten sadece üç adet çıktı. Eğer siz bu miktarı arttırmak istiyorsanız malzemeyi kendi katları şeklinde arttırabilirsiniz. Bu sayede bazlama hamurunuzun kıvamını tutturmak hiç zor olmayacak. Ayrıca bu tava ekmeğinin içine yağ katıldığı için yağlı ekmek olarakta geçiyor.Oktay usta bazlama yaparken bizim gibi tava kullanıyor aslında bazlama yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli şey bazlamalar merdane ile açıldıktan sonra hemen tavaya konmamalı. Yani en azından 10 dakika kadar ikinci mayalanma işleminin gerçekleşmesi için bırakırsanız leziz mayalı ekmekleriniz çok daha güzel kabaracaklar. Bizler sizin için sade bazlama tarifi hazırlamış olsakta siz bu tarifi biraz değiştirerek içeriğine istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz. Bu sayede aynı videodan onlarca farklı tarif çıkaracaksınız. Umarız bu geleneksel türk lezzeti sizlerinde hoşuna gider ve bu güzel beyaz unla hazırlanan tava ekmeklerini seversiniz. İsterseniz tava yerine saçta kullanabilirsiniz ama bazlama küçük ekmekler olduğu için koca bir saça ihtiyacınız yok döküm bir tava yeterli olacaktır. Videoda gördüğünüz gibi hamur kabar kabar oluyor hatta tavanın içinde bazlama hamuruna hava doluyor ve tekrar iniyor. Gerçekten harika bir tada sahip geleneksel bir lezzet!
Bazlama Malzemeler
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı maya
1 çay kaşığı tuz