Gül Baklavası Nasıl Yapılır

Malzemeler: (yaklaşık 25-30 adet için) (İsterseniz hamuru malzemeleri iki katına çıkarıp fazlaca hazırlayabilirsiniz. İlk deneyeceklere ufak ölçüden aşlamalarını tavsiye ederim)

1 yumurta
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı süt
yarım çay bardağı yoğurt
yarım çay bardağı su
yaklaşık 3 su bardağı un (hepsini birden eklemeyin)
1 çimdik tuz
yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke veya limon suyu
hamuru açmak için tercihen buğday nişastası
üzeri için 150gr. kadar tereyağı + 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
iç dolgusu için yaklaşık 300gr. çekilmiş ceviz veya fındık içi
şerbeti için:
3 su bardağı su
3 veya 3buçuk su bardağı tozşeker
birkaç damla limon suyu