Ballı Bademli Pasta Tarifi

Keki İçin Gerekenler
4 Tane orta boy yumurta (Büyükse 3 tane kullanın) ben her zaman M büyüklükteki yumurtaları alırım. Sizin L ise 3 tane yeter.
1 su bardağı seker
1 buçuk su bardağı un (Hamurun kıvamı cıvıksa biraz daha un ekleyin 2-3 kaşık gibi, çünkü bazı unlar markaya göre değişir ve özellikle yumurtalar büyükse un az gelir. Böyle bir durumdaysa kekiniz pişerken çöker. Lütfen hamurun kıvamını çok cıvık yapmayın dikkatli olun.)
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
3 Yemek kaşığı su (isteyen su yerine sütte koyabilir)
3 Yemek kaşığı sıvıyağ
100 gr. File badem
Kraması İçin
3 Paket schlagsahne (krema) 600 gr.
1 Paket paradise cereme vanilyalı (pişmeyen puding)
Üzerine 2-3 yemek bal
Başka alternatif olarak kremalarda hazırlayabilirsiniz. Bunları da yazıyorum siz istediğiniz gibi yapın.
Hatta isteyenler sadece kremşanti çırpıp pastanın arasına koysun.
Ya da 1 paket soğuk krema 1 paket toz kremşanti 3 yemek kaşığı labne ya da mascarpone çırpıp hazırlayabilir.
Ben bazen de 2 paket krema ve 1 paket mascarpone koyarım. Evde mascarpone yoksa onun yerine her zaman alternatif olarak labne peyniri kullanabilirsiniz