Sucuklu Mantarli Ton Balikli Pizza Tarifi

6 su bardagi Un(herkeste ayni gitmez kontrollü koyalim.)
2 su bardagi ilik süt .
yarim su bardagi ilik su
1 paket yas maya.(kuru mayada koyabilirsiniz)
1 tatli kasigi dolusu tuz
Pizzamizin üstüne koyacagimiz malzemeler
kasar peyniri
sucuk
1 tane yesil biber
1 tane kirmizi biber
2 tane domates
zeytin,misir,mantar
sosu icin gerekenlerde
1 yemek kasigi domates salcasi
kurunane,karabiber
2 yemek kasigi siviyag
hepsini karistiralim bir tasin icinde yarim cay bardagi suyla acalim salcayi.surulecek kivama gelsin sosumuz.

Hazirlanisi

Yogurma kabina ilk önce maya seker ve süt suyu koyalim. elimizle karistirip mayayi eritelim.Tuzu ekliyelim.Artik unumuzu yavas yavas ilave ederek hamuru yoguralim. benim hamurumda tam 6 su bardagi un gitti. ama herkeste ayni olmaz o yuzden dikkatli ekliyelim.Hamurumuz yumusak ama ele yapismasin. yogurdugumuy hamurun üstünü kapatip mayalanmaya birakalim.yarim saat 1 saat icinde iki katina cikinca hamur hazirdir.
hamuru yogurun yumusak olsun mayalanmaya birakin .iki katina cikina kadar.
Hamuru iki uc dakika tekrar yogurup bezelere ayiralim. tepsimizin buyuklugune göre olsun.bezeledigimiz hamuru 10 dakika dinlendirip acalim. actigimiz hamuru tepsimize yerlestirelim ustune ilk önce sostan 2 yemek kasigi sürelim. sonrada kasar peyniri serpelim ve artik damak tadiniza göre neyli seviyorsaniz koyalim.Mesela mantar biber misir koyalim yada domates ve sucuk koyalim.üst malzemeyide koydukmu önceden isitilmis 225 derecedeki firina verelim.pizzamizi güzelce pisirip sicak sicak servis edelim.