Ay Kurabiyesi

Malzemeler
250 gr margarin yada yumusak tereyagi
2 tane yumurta
Yarim su bardagi siviyag
1 cay bardagi misir nişastasi 1 su bardagi pudra sekeri
1 paket kabartmatozu
5 su bardagi un
Eritip bulamak icin 50 gr bitter cikolata
hindistan cevizi
Hazirlanisi
Yogurma kabimiza yumurta sivayag pudrasekerini ve tereyagini koyup karistirin. nisastasinida ekleyin.unumuzu kabartmatozunu ilave ederek yumusak ama ele yapismiyan bir hamur elde edin.Hazir olan hamurdan ceviz buyuklugunde kopartip elimizle serit haline getirin bir parmak kadar olsun ve iki ucunu birlestirin.170 derecedeki onceden isittigimiz firinda alti ustu hafif kizarana kadar pisirin.Suresi her firina gore degisir.12 15 dakikada piser.
Cikolatamizi benmari usulü eritin pismis ve sogumus olan kurabiyeyi once cikolataya sonra hindistan cevizine bulayin.