Süt Reçeli Tarifi

Süt reçeli nedir diye sorarsanız aslında reçelden ziyade, şekerli yoğunlaştırılmış süt (sweetened condensed milk)
demek daha doğru olur. Süt, içine eklediğimiz karbonatla beraber piştikçe Karamelize oluyor ve krem haline geliyor.
Süt reçeli için gerekli Malzemeler ise sadece üç tane:
1 litre süt
1 su bardağı tozşeker
1 silme çay kaşığı karbonat
Süt reçelini reçel gibi kahvaltılarda ekmek üzerine sürerek de yiyebilirsiniz. Karamelli sütlü bonbon şekeri gibi bir tadı var. Bu güzel tat ile ayrıca birçok farklı tarifte yapılabiliyor. Karamelli şeker , dondurma, Hindistan cevizli cocostar çikolata....