Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi

Malzemeler :


2 tane yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı daha un
1 çay kaşığı tuz (peynirinizin tuzuna göre ayarlayın benim kullandığım peynir tuzluydu o yüzden bu kadar koydum
1 kâse ufalanmış beyaz peynir
1 tutam maydanoz varsa dereotu ve taze soÄŸan

Hazırlanışı :

Kabin içine tuz, yumurta, süt, yağ, yoğurdu koyun çırpın. Ardından 1 su bardağı unu kabartma tozunu eleyerek koyalım ve karıştırın.
İnce ince kıyılmış maydanoz dereotunu ve beyaz peyniri de ekleyin karıştırın. Kıvamı cıvıksa 2 yemek kaşığı daha unu koyarsınız. Ben koydum sizde ayarlayın gerekmezse koymayin. kıvamı kekten daha koyu oluyor.
Isınmış tavada azıcık yağlayarak kaşıkla dökün arkalı önlü pişirin.
Ocağın altını en yüksekte tutmayın yoksa içi pişmeden dişi yanabilir. Ben ocağımı orta ayardan bir yükseğe ayarladım.
Her pişirdiğinizde tavayı yağlayın