Mantarlı Tavuk - Tavuk Yemeği Tarifi - Sebzeli Tavuk - Tavuk Sote Tarifi

MALZEMELER:
1Bütün tavuk göğsü
250gr mantar
1 orta boy kabak
1 orta boy havuç
1 adet kapya biber
1adet soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1çay kaşığı acı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI:
Bütün malzemelerimizi jülyen doğruyoruz.Soğanı piyazlık doğruyoruz. Tencereye sıvı yağı koyup doğradığımız tavukları ekliyoruz.5 dakika kadar kavurduktan sonra havuçları ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz. İnce doğradığımız mantarlarıda ilave ediyoruz.5 dakika sonra rendelediğimiz domatesi ve kabağı ekleyip karıştırıyoruz. Piyaz doğradığımız soğanı ve kapya biberi tuzu ve baharatları ilave ederek tencerenin kapağı kapalı olarak 10 dakika pişmeye bırakıyoruz. Sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun