Çoban Kavurma Tarifi

Çoban kavurma tarifi
malzemeler
yarım kilo kuşbaşı kuzu eti ya da dana eti
dört tane domates
3 tane yeşil sivri biber
bir tane kırmızı biber
iki tane kuru soğan ya da 10 tane kadar Arpacık soğan
2 diş sarımsak
çeyrek çay bardağı sıvı yağ
baharatlarımız tuz karabiber
hazırlanışı etlerimizi kızgın tavaya ya da tencereye koyup suyunu çekene kadar pişirelim. yagini ekleyelim bir tarafta doğradığımız soğanı doğradığımız soğanları ilave edip iki üç dakika kavuralım daha sonra doğradığımız sarımsakları ekleyelim tekrardan biraz kavuralım doğradığımız kırmızı biber ve yeşil biberleri ilave edelim onlarla birlikte 10 dakika kadar pişirelim soyup doğradığımız domatesleri ekleyip 10 dakika daha pişirip baharatları ekleyip afiyetle yiyelim..